Bún gấc tươi sấy dẻo
Mô tả sản phẩm
Bún gấc tươi sấy dẻo Tú Trinh là sản phẩm được chế biến từ bột gạo chất lượng cao kết hợp với chiết xuất gấc tự nhiên – loại nông sản giàu dưỡng chất, có màu đỏ cam đặc trưng và giá trị dinh dưỡng cao. Sản phẩm được hình thành trên nền tảng hơn 30 năm kinh nghiệm làm bún tươi thủ công của gia đình tại vùng cù lao Long Thuận, huyện Hồng Ngự, Đồng Tháp – khu vực được bồi đắp phù sa sông Tiền, cho nguồn lúa gạo thơm ngon, ổn định.
Bún gấc tươi sấy dẻo được sản xuất bằng công nghệ sấy dẻo hiện đại, giúp làm giảm một phần nước trong sợi bún, kết hợp cấp đông sâu ở nhiệt độ -40℃. Nhờ đó, sợi bún sau khi luộc vẫn giữ được màu đỏ cam tươi đẹp, mùi thơm đặc trưng của gấc, không có vị chua, mềm dẻo tự nhiên và chỉ cần luộc khoảng 2 phút để chín. Sản phẩm được sản xuất trên dây chuyền đạt tiêu chuẩn ISO 22000:2018, đảm bảo an toàn thực phẩm, thuận tiện cho người tiêu dùng và phù hợp chế biến đa dạng món ăn như bún nước, bún xào, ăn kèm súp hoặc dùng trực tiếp trong các món lẩu.
Với định hướng phát triển sản phẩm từ nông sản địa phương và lấy sức khỏe người tiêu dùng làm trọng tâm, Bún gấc tươi sấy dẻo Tú Trinh góp phần nâng cao giá trị hạt gấc quê hương, đa dạng hóa sản phẩm bún – phở từ rau củ và phù hợp với mục tiêu phát triển bền vững của Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP).
Câu chuyện sản phẩm: Bún gấc tươi sấy dẻo
Thấy được giá trị dinh dưỡng từ gấc đem lại, nên chúng tôi không ngừng đổi mới sáng tạo, luôn tạo ra những dòng sản phẩm mới để đáp ứng nhu cầu trị thường. Và kế thừa truyền thống làm bún tươi thủ công trên 30 năm kinh nghiệm của gia đình, kết hợp với công nghệ sấy dẻo hiện đại. Cùng với dây chuyền sản xuất đạt tiêu chuẩn ISO 22000:2018 để tạo ra những sản phẩm bún phở từ rau củ phuc vụ nhu cầu của người tiêu dùng.
Nơi đây là xã cù lao Long thuận, được bao bọc bởi con sông Tiềnhàng năm vào mùa lũ được phù sa bồi đắp nên đất đai màu mỡ, người dân thì cần cù lao động nên những sản phẩm được làm ra từ lúa gạo trên quê hương này luôn mang lại những hương vị vô cùng đặc biệt.Bún củ dền tươi sấy dẻo là sự kết hợp của bột gạo và chiết xuất từ gấc, là một loại bún tươi nhưng được sử dụng công nghệ sấy dẻo làm mất đi một phần nước và cấp đông sâu ở nhiệt độ âm 40oC, nên sợi bún sau luộc vẫn cảm nhận được mùi thơm đặc trưng của gấc, sợi bún luộc ra không có vị chua, không mất nhiều thời gian luộc chỉ từ khoảng 2 phút là cho ra sợi bún gấc vừa thơm ngon, màu sắc tươi đẹp rất kích thích vị giác. Chế biến được đa dạng món ăn như bún nước tươi, bún xào, dùng để ăn cùng súp, hoặc cho trực tiếp vào lẩu,…..
Công ty TNHH Tú Trinh Foods-VN tin rằng, với những sản phẩm được tạo ra từ cái tâm làm nghề và hướng đến sức khoẻ người tiêu dùng, thì những sản phẩm bún phở từ rau củ nói chung và Bún gấc tươi sấy dẻo nói riêng chắc chắn sẽ nhận được sự đón nhận và ủng hộ của người tiêu dùng.
“Bún gấc tươi sấy dẻo – sạch từ tâm, nâng tầm Bún Phở Viêt”
