Công ty TNHH Sản Xuất và Thương Mại Hòa Hưng được thành lập từ tháng 3 năm 2003 và chính thức đi vào hoạt động tháng 01 năm 2004. Do được thiên nhiên ưu đãi và được sinh ra trong gia đình có truyền thống làm bột nên chế phẩm từ gạo có kinh nghiệm khá nhiều.

Công ty Hòa Hưng có nhiều ưu thế hơn những đơn vị khác do địa phương có nguồn lúa gạo dồi dào, thừa hưởng từ nghề bột truyền thống của gia đình hơn trăm năm qua, giúp Công Ty ổn định chất lượng sản phẩm và giá cả cạnh tranh. Về chính sách quảng bá, công ty Hòa Hưng cũng được địa phương ưu đãi vì sản phẩm mang hơi thở của làng nghề bột Sa Đéc. Có thể nói ai về Sa Đéc cũng phải một lần thử thưởng thức tô hủ tiếu Sa Đéc, tuy là món ăn bình dị ở đâu cũng có nhưng hủ tiếu Sa Đéc lại mang tính đặc trưng riêng của nó.

Sản phẩm của Công ty Hòa Hưng được chế biến chủ yếu từ tinh bột gạo, chỉ sau vài công đoạn sơ chế, nhà nội trợ sẽ cho ra những món ăn hợp vệ sinh, thơm ngon, bổ dưỡng và tiện dụng từ các nhãn hiệu thực phẩm như bánh phở, bún gạo, hủ tiếu,... Sau này để đáp ứng tính đa dạng của thị trường công ty còn ra các sản phẩm như mì quảng, dòng sản phẩm làm từ gạo lứt, bánh cuốn.

Các sản phẩm của Công ty Hòa Hưng khi đến tay người tiêu dùng đều thỏa mãn các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm của Việt Nam và Quốc Tế. Sản phẩm đảm bảo Vệ sinh an toàn thực phẩm, hương vị thơm ngon tự nhiên, dai, không chua, được sản xuất từ nguyên liệu gạo đơn thuần, không sử dụng hàn the, formol và các hóa chất độc hại khác. Uy tín và chất lượng là phương châm hàng đầu của Công ty. Điều đó không ngoài mục đích bảo vệ sức khỏe cộng đồng, đáp ứng nhu cầu trong nước và tiến tới xuất khẩu. Hiện nay sản lượng sản phẩm xuất khẩu chiếm 70% trong tổng sản lượng sản xuất thông qua các doanh nghiệp thương mại xuất khẩu tại một số quốc gia như Trung Quốc, Nhật Bản, Nga...