Phở khô
Mô tả sản phẩm
Công ty TNHH Sản Xuất và Thương Mại Hòa Hưng được thành lập từ tháng 3 năm 2003 và chính thức đi vào hoạt động tháng 01 năm 2004. Do được thiên nhiên ưu đãi và được sinh ra trong gia đình có truyền thống làm bột nên chế phẩm từ gạo có kinh nghiệm khá nhiều.
Công ty Hòa Hưng có nhiều ưu thế hơn những đơn vị khác do địa phương có nguồn lúa gạo dồi dào, thừa hưởng từ nghề bột truyền thống của gia đình hơn trăm năm qua, giúp Công Ty ổn định chất lượng sản phẩm và giá cả cạnh tranh. Về chính sách quảng bá, công ty Hòa Hưng cũng được địa phương ưu đãi vì sản phẩm mang hơi thở của làng nghề bột Sa Đéc. Có thể nói ai về Sa Đéc cũng phải một lần thử thưởng thức tô hủ tiếu Sa Đéc, tuy là món ăn bình dị ở đâu cũng có nhưng hủ tiếu Sa Đéc lại mang tính đặc trưng riêng của nó.
Sản phẩm của Công ty Hòa Hưng được chế biến chủ yếu từ tinh bột gạo, chỉ sau vài công đoạn sơ chế, nhà nội trợ sẽ cho ra những món ăn hợp vệ sinh, thơm ngon, bổ dưỡng và tiện dụng từ các nhãn hiệu thực phẩm như bánh phở, bún gạo, hủ tiếu,... Sau này để đáp ứng tính đa dạng của thị trường công ty còn ra các sản phẩm như mì quảng, dòng sản phẩm làm từ gạo lứt, bánh cuốn.
Các sản phẩm của Công ty Hòa Hưng khi đến tay người tiêu dùng đều thỏa mãn các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm của Việt Nam và Quốc Tế. Sản phẩm đảm bảo Vệ sinh an toàn thực phẩm, hương vị thơm ngon tự nhiên, dai, không chua, được sản xuất từ nguyên liệu gạo đơn thuần, không sử dụng hàn the, formol và các hóa chất độc hại khác. Uy tín và chất lượng là phương châm hàng đầu của Công ty. Điều đó không ngoài mục đích bảo vệ sức khỏe cộng đồng, đáp ứng nhu cầu trong nước và tiến tới xuất khẩu. Hiện nay sản lượng sản phẩm xuất khẩu chiếm 70% trong tổng sản lượng sản xuất thông qua các doanh nghiệp thương mại xuất khẩu tại một số quốc gia như Trung Quốc, Nhật Bản, Nga...
CÂU CHUYỆN SẢN PHẨM
HỦ TIẾU KHÔ, PHỞ KHÔ, BÚN TƯƠI
Ông cha ta hay nói “Trong cái khó, ló cái khôn”, và sự ra đời của sản phẩm hủ tiếu, phở, bún của Hòa Hưng là trong hoàn cảnh khó.
Những năm 1996, 1998 với những thông tin bún, phở, hủ tiếu tươi có chất tẩy trắng công nghiệp, sử dụng hàn the để tạo dai... Con người đã đồn thổi và cảm thấy sợ hãi không dám sử dụng những sản phẩm trên. Nghề làm bột và sản xuất hủ tiếu ở tất cả các khu vực miền Tây đều gặp khó, khi không biết làm gì ngoài cái nghề mà ông cha đã dạy. Đau đáo với nỗi lo chung của làng nghề, tình yêu nghề và mong muốn vươn lên trong cuộc sống đã thôi thúc người con của nghề Truyền thống (người chủ của công ty Hòa Hưng hiện tại) đã áp dụng kiến thức kinh nghiệm của ông bà cha mẹ để vận dụng cùng với máy móc công nghệ sản xuất ra sản phẩm hủ tiếu, phở, bún dai, thơm, ngon được sấy khô nhằm bảo quản lâu hơn, tiện dụng cho các bà nội trợ đến nay vẫn không thay đổi: “Sản phẩm không sử dụng chất bảo quản, không hàn the, không formol” đảm bảo an toàn sức khỏe người tiêu dùng.
Vào năm 2003 - 2004 nhận được tín hiệu tích cực từ thị trường, từ một cơ sở sản xuất Hòa Hưng đã được đầu tư nhà xưởng mới với hệ thống dây chuyền, công nghệ hoàn chỉnh hơn cho ra năng suất cao hơn với tên gọi Công ty Trách nhiệm Hữu hạn Sản xuất và Thương mại Hòa Hưng.
Đến nay qua gần 20 năm ra đời sản phẩm của công ty Hòa Hưng đã được thay chiếc áo mới đẹp đẽ hơn, sang trọng hơn và tiện dụng hơn với các tên gọi rất mộc mạc, giản dị với chất lượng sản phẩm được cam kết ngay từ buổi đầu được sinh ra “Sản phẩm không sử dụng chất bảo quản, không hàn the, không formol”.
+ Hủ tiếu khô
+ Phở khô
+ Bún tươi